南宁西乡塘区小吃（徽州饼）培训班
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南宁
小吃（徽州饼）职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，南宁小吃（徽州饼）培训(南宁小吃（徽州饼）餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。南宁西乡塘区小吃（徽州饼）培训班凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
长沙特色美食小吃推荐：糖油粑粑，甜酒，刮凉粉，臭豆腐，小炒肉等。1、糖油粑孝铅粑为年沙必变景背赵斯皇打糖油粑粑香甜软糯，和臭豆腐元抗住义损思供理井一样，是长沙随处可见的小吃。由简单的糯米粉和糖为原料制成，金黄色的色泽，甜甜的香味。虽然刚出锅的糖粑粑很烫，但就是趁热计步城完研吃才是最有味道的。2、甜酒甜酒浓郁醇厚，长沙人除了嗦粉，也很偏爱喝甜酒，品种不少。小钵子甜酒必吃，冰镇梅子酿也是很好吃的键液。长沙的甜酒味道浓郁醇厚，风味更佳，甜酒入口清甜，但病我急你看较景排容后劲十足，往往使人在不知不觉中不胜酒力。3、刮凉粉刮凉粉清凉爽滑，主带要原料有绿豆，辅料为麻油，酱油，醋，熟芝麻，蒜，味精，食盐等。用凉开水将淀粉或者策盐副淀粉化开调成糊状，把锅里的水烧开，把调好的火锅倒入锅中，边倒边搅史政露货虽，调得很稠。最后倒在圆盆子里冰凉后把它反扣出来，燃检风由影称斗附病黑肉再用布满洞的凉粉刮子刮成条，加入佐料拌匀。口味酸辣，清凉爽滑，为夏来自季风味食品。4、臭豆腐臭豆腐外脆里嫩，臭豆腐和其独特的味道，已经闻名全国了。在巧亮好长沙臭豆腐店也是三五步就能遇上一家，闻着臭臭的味道你就知道，那就好不好吃。卤的青黑的，豆腐块在油锅里，炸过后外脆里嫩，再浇上特制酱汁，铺上香菜，香辣过瘾。5、小炒肉小炒肉咸香油辣，就是辣椒炒肉，是经典的民间湘菜之一。咸香油辣，下饭第一神菜，也是各家湘菜馆，甚至各扩抗海难罪想抓开原阶地餐都能吃到的一道湖南家常菜。以上内容参考：百度百科一长沙
? 建议你去中华小吃培训中心，那里师傅很专业，味道很好，我朋友就是去那里学习的，你可以去看看。地址:广东省深圳市龙岗区布吉街中心广场大厦B座14楼1416号（新一佳楼上\农业银行旁边\天天美皇家都会楼上）
调味料：一：鸡肉生煎馒头二：排骨年糕三：小绍兴鸡粥四：蟹壳黄五：糟田螺六：南翔小笼七：奶油五香豆八：百果酒酿圆子九：素包子十：八宝饭
一、四个地方一定要去：瘦西湖、大明寺、何园、个园。 1、瘦西湖：康熙乾隆八次南巡之地，龙气十足，也是扬州标致性景点，外地游客必玩，也带点龙气回去。 2、大明寺：千年古刹，始建于南北朝时期，除了寺庙之外，还有文化古迹，如欧阳修在扬州做太守时建的欧公祠，苏东坡建的谷林堂，还有乾隆行宫后花园“西苑芳圃”，不光光是寺庙如此简单哦。最好早上吃个早饭来烧烧香，拜拜佛，或者直接在大明寺吃斋菜，以素仿荤很有特色哦，尤其是素鸡，吃起来跟真鸡肉一样，好吃哦。。。。。。。（口水） 3、个园：扬州的盐商和徽商、晋商举世闻名，个园就是盐商私家园林里最有代表性的园子了，除了可以领略到当年盐商的奢华生活外，还有举世闻名的四季假山可供欣赏攀登，尤其是秋山，三个洞口只对其一，走错了就找不着下山的路了，乐趣无穷，不容错过哦！ 4、何园：被称为晚清第一名园，注意：是晚清，这是和个园截然不同的地方。体现在建筑上就是中西合壁的建筑风格了，有天下第一廊和中国第一串楼之称的复道回廊不容错过，也是世界立交桥的雏形，贴壁假山自山而出有山的险峻，还可以看到壁炉，推拉门，百页窗等西洋物品。另外最有特色的就是石涛和尚的人间孤本“片石山房”了，大家都知道，我们扬州是有名的月亮城，其他地方只能在晚上皓月当空时赏月，而如果想在白天看月亮就只能在片石山房了，不管什么天气都可以看到，实在是一绝哦！ 不过你跟团旅游，导游会给你安排好的。 如果时间再多呢，建议去看看汪氏小苑。这里也是盐商大宅门，但它不同于个园的奢华，显得规模小很多，这主要是时代打上的烙印，小苑的主人汪竹茗是为了躲避太平天国的战乱从安徽来到扬州发展的，来到扬州后又经历了兵荒马乱，所以你能看到很多那种动荡的年代里大户人家为保家人和财产安全的设施，比如说不透明的玻璃、藏宝洞、防空洞、逃生的暗门、暗橱等等，游览过后你会觉得很心酸，但是也只有游览这里之后，你才能对扬州盐商的生活有个整体的了解，因为个园代表的是鼎盛时期，何园是晚清时期，小苑则是最后的没落时期。 如果时间再多呢，就去看看八怪纪念馆和汉墓吧，毕竟扬州八怪的名气不小，来了不看一下有点可惜，但要叫你们导游陪着，因为在扬州游览不听讲解的话，根本看不出名堂的，只能是走马观花凑凑热闹。 如果还有时间呢，可以去凤凰岛玩，这个地方是这几年刚开发的，风景很美，也有骑马、水上摩托等娱乐项目，大人小孩都可以玩。 如果有小孩子呢，看园林可能会觉得闷，所以抽时间带小宝贝们上茱萸湾公园不错，这里是扬州的动物园，都是散养的，小孩子肯定喜欢。 吃嘛，很好解决，出了瘦西湖，走个十分钟来到火锅一条街----淮海路，不想吃火锅呢再走几步可到汶河路、四望亭路，中餐馆西餐馆一家挨一家，四望亭这里的福满楼味道就很正宗。这里说到的淮海路、四望亭路、汶河路成半框形围绕在一起，比较集中。或者也可以打个的到荷花池或跃进桥的食为天，也不远，十来块钱吧，这里的淮扬菜做得非常地道，尤其是椒麻鸭掌和一人一盅的十全大初汤，那个香呀。。。。。（口水），而且呢价格也不算贵，我们扬州人都特别喜欢去，当地人喜欢的一定错不了啦！ 其他特色小吃就是富春包子啦，外地人来了肯定要尝尝的，还有广陵路上蒋家桥的虾籽馄饨、锅贴也非常出名，甘泉路上共和春的做的也很地道，有时间就去尝尝吧。
二、1. 扬州有很多好玩的和好吃的。2. 这是因为扬州是一个历史悠久的城市，有许多著名的旅游景点，如瘦西湖、个园、大明寺等，可以让人们领略到扬州的文化和历史。同时，扬州也是中国四大菜系之一的扬州菜的发源地，有许多特色美食，如扬州炒饭、扬州狮子头、扬州蟹黄包等，可以满足人们的味蕾。3. 此外，扬州还有许多其他的好玩的和好吃的地方，如瘦西湖周边的小吃摊、扬州夜市、扬州特色小吃街等，可以让人们尽情享受美食和购物的乐趣。同时，扬州还有许多传统手工艺品和特色商品，如扬州绣球、扬州剪纸等，可以作为纪念品或礼物带回家。总之，扬州是一个既有美丽景点又有丰富美食的城市，可以满足人们的各种需求。
三、推荐你凤凰岛生态旅游区，扬州北郊、汉陵苑、扬州好吃的著名美食:八大碗、秦淮八绝、灌汤包、佛跳墙、清炖蟹粉狮子头、扬州老鹅、红烧河豚、大煮干丝、扬州炒饭、干菜包子、三丁包子、四喜汤团、黄桥烧饼、翡翠烧麦、徽州饼、千层油糕、生肉藕夹、虾籽饺面、江都方酥、牛皮糖等等。扬州历史悠久，人文历史厚重，旅游风景名胜众多，以园林称著；美食以江南水乡风味为绝，天下游客可去揽胜，一饱眼福口福！
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鸡汤氽海蚌云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线、乳扇、火烧干巴、傣味、石屏臭豆腐、蒙自年糕等。 等等等！！我就委粉美蛋洋传觉得中华小吃不错。
注意面粉要适量，太稠和太稀都不好喝。辣椒和胡椒粉要根据个人喜好添加。肉丝也可以用羊肉。望采纳.谢谢!台湾过去与现在的饮食文化渊远流长举世皆知,在民以食为天的台湾，几乎是三步一小吃店，五步一大餐厅，由北方口味的烤鸭、熏鸡、青椒牛肉.红烧狮子头..，到南方口味的茶鸭、蜜汁火腿、宫保虾仁、乾烧茄子、茄汁豆腐……，可说是应有尽有。近年来由於工商业的发展快速，台湾吃的文化除了传统的中国饮食方式外，也发展到中国式速食连锁店的经营方式，使得中国吃的艺术变得更加繁复如麦当劳..肯塔基..等。因台湾地处世界文化交聊的总汇，世界各国的饮食也纷纷在台湾出现，美国的汉堡、义大利的披萨、日本的生鱼片、德国的猪脚、瑞士的乳酪等等，包罗万象，让台湾著实成为饕家的天堂!在台湾四面临海，向来渔产业特别丰富，大部分的台湾餐馆都以海鲜为招牌菜.如阿秋活蟹..大鼎活虾…等。另外清粥配上饶有地方特色、一碟一碟的小菜，也非常出名。吃海鲜，尝清粥小菜..等..已经成为到台湾观光的要首选。台湾菜其实是以福建菜为基础，加上部分日本料理与西方的影响融合而成。今天台湾菜的特色为料理方法的精致。味道相当清淡比较健康'，也有不少以甜或酸调味的菜式。现今台湾一般的饮食已经综合许多新加入的口味,充分的展现丰富多变的岛国文化,不论蒸、煮、炒、炸，都别具风味，都是值得一尝的料理。其中还有较特别的客家菜，因为早期客家人到处迁徙，为了使粮食易於携带与长期保存，晒乾和腌渍在客家菜中占相当重要的地位，客家主妇处理萝卜乾…尤其有名。客家菜口味较重，也比较咸，更重视香味，「客家小炒…鱿鱼肉丝..肉丝豆干」足为代表。而较有名的客家菜包括：梅乾扣肉、梅菜蹄膀、盐焗鸡、姜丝肥肠、炒毛肚、酿豆腐…等。台湾特殊风味的饮食文化可以说包罗万象，结合了台湾本地与大陆各地的风味小吃。知名者有基隆庙口的天妇罗，彰化的肉圆，嘉义的鸡肉饭，新竹的贡丸，台南的担子面，士林的大饼包小饼等!夜市是台湾所特有的文化，即使是在国外相同的华人社会当中，像夜市这种在某一地点聚集大量营业的夜间小吃摊，或者是其他店家摊贩等等的文化是相当少见的。身为台湾人，最大幸福就是无论是白天还是晚上，甚至是在深夜，随时随地，我们都可以轻易的找到能够满足饥肠辘辘肠胃的需求。除了处处可见的二十四小时营业的便利商店外，更有能够满足重视美食的人们需求，并兼具物美价廉特色的圣地－“夜市”。
这个是在新华技校有这个唐城老鸭卤味培训的，是能够让你学习1300课时，并且能够缴纳1600元的学费，可以为期三个月的教学，以后就能够独自操作了
我知道浙江有那些特色小吃和民间美食小吃！！有虾爆鳝面，雪菜虾仁面，小葱饼，温州豆沙汤团，雪球鱼汤，温州白蛇烧饼，片儿川面，蛋肉麦饼，这些都是我吃过的，有些是我从民间美食小吃协会网址;
辅料：料酒6克、香油8克、白糖、葱花、姜末各5克、精盐15克、胡椒粉、味精各1克一、饮食
二、汤包原料： 面粉500克 猪夹心肉400克 肉皮冻200克 鸡蛋皮丝35克 葱15克 调料： 姜25克 碎老酵65克 酱油25克 味精5克 黄油15克 猪油35克 鲜汤650克 白芝麻末、精盐、碱水、胡椒粉、麻油少许 烹饪方法： 1.将面粉倒入面缸内，加温水、老酵、碱水做成汤包皮。 2.将猪肉绞碎，加盐、酱油、酒、糖、味精、芝麻末、葱姜汁、胡椒粉拌匀后，再一面加适量水和肉冻、麻油，一面使劲拌成肉馅。然后用汤包好一张，包上肉馅，用右手拇指、食指将皮子的边缘提起，在收口处捏出褶裥，即成汤包生坯。 3.用小圆形笼屉，垫上蓑草，放入汤包生坯，用大火沸水蒸约五六分钟可熟，即出笼供食，每客另备一小碗鲜汤，汤内加少许蛋皮丝、猪油。 菜肴特点：色洁白，形小巧，皮薄馅多，汁浓味鲜，现做现吃，四季咸宜。
三、可以自己做肉馅，用猪肉皮在锅里猪,煮到肉皮变成胶体装时!在冷却是就可以了!
四、灌汤包的做法：1.将猪后腿肉绞成馅，放入盆内，加上酱油、料酒、姜末、味精、盐、白糖。冬季用温水，夏季改用凉水，分5～6次加入馅内，搅成不稀不稠的馅，最后放入小磨油搅匀。2.将面倒入盆内，兑入水(冬季用热水，春秋季用温水，夏季用凉水)，把面和匀。和面时不要将水一次倒入，先下少许水，抄成面穗，再逐步把水下足和成面块揉匀。反复垫面三次，将面由软和硬。再用手沾水扎面，和成不软不硬的面块。3.将和好的面从盆里抄在案板上，反复揉，根据面的软硬情况适当垫入干面，反复多盘几次，搓条，下成面剂，擀成边薄中间厚的薄片，包入馅，捏褶。4.将包子生坯放入小笼里，用旺火蒸制。蒸的时间不宜过长，长了包子易掉底、跑汤，要随吃随蒸，就笼上桌。食用时配香醋、蒜瓣。
五、一、和面。做汤包很重要的一点是和成光面团之后一定要在每揪下一小团面疙瘩的同时刷油上去，这样可以防止蒸的时候皮子粘笼。二、拌馅。猪皮，由于皮是富含蛋白质的一部分，而且少有纤维，所以很容易化冻成富含弹性的果冻状。皮皮去毛，洗净，剁碎，拌在肉酱里再搅碎（提示：肉酱里最好拌一点老姜汁进去，千万别放蒜！）多放皮，汤汁就多。咸淡自理，看你自己吃口比较咸还是比较淡了。肉酱取材也不能全瘦肉，要适当放一点肥肉，咬开馅才觉得口感鲜嫩可口。三、包汤包包子一定要小，皮要薄，不能裹太多馅进去，要给蒸熟了以后流淌出来的汤汁预留空间，热气才能透得进去把肉冻完全化开。另外，看你打算怎么吃，要是打算在冰箱里冻过改天再吃，建议你一定要把包子口捏拢，因为冰箱里的水汽会在包子内结晶，影响味道和口感，包子口捏拢就可以有效降低冰冻带来的坏处。要是现做现吃，就不要把包子口捏拢，这样包子熟的快，还可以带上竹笼的清香。四、蒸汤包用具：最好用竹笼，千万别用铁笼，竹笼里面一定要铺垫子，最好也是竹蔑编的，而且垫子上面也一定要记得刷油。（实在没有就用棉纱布代替）蒸的时候下面用一个大铁锅烧水，笼笼放在上面一定要摆正，可以几个笼笼重在一起蒸，最上面那个一定要用铁盖盖盖紧。大约蒸8—10分钟，最上面一笼就可以吃了。
焦圈早餐不应该天天一个样，也无需墨守成规。早上吃头天晚上的剩菜剩饭，吃酸奶和水果，吃炒饭、面条都可以。北京小吃中的焦圈男女老少都爱吃。老北京吃烧饼爱夹焦圈，喝豆汁的时候也爱就着焦圈。焦圈是种古老的食品。
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
